সরাহ দই

সরাহ দই হলো বাংলার এক ধরণের ঐতিহ্যবাহী ঘন ও মোলায়েম দই, যা প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যকর। খাঁটি দুধ ব্যবহার করে তৈরি হওয়ায় এর স্বাদ খাটাভাবে মিষ্টি, নরম ও ক্রিমি। সরাহ দই সাধারণত চিনি বা গুড় দিয়ে হালকা মিষ্টি করে পরিবেশন করা হয়, যা মুখে পড়লেই গলে যায়। ঠান্ডা পরিবেশনে বা নাস্তার সাথে খেলে এটি একদম অনন্য স্বাদের অভিজ্ঞতা দেয়।